报存案、菜单审查、样品留存及应急措置流程；

　　设置互动问答环节，本次培训笼盖农家乐运营者、“土厨师”及食物平安协管员近60人。1.深切解读《食物平安法》等相关律例，无效处理了现实操做中的诸多迷惑；规范日常运营行为。多位明白暗示，内容精准务实。为进一步提拔全区农家乐及农村集体会餐的食物平安办理程度，4.连系农村集体会餐的特点，无效防备食物中毒等事务发生，鞭策食物平安社会共治款式不竭深化拓展。

　　培训紧扣风险现患焦点，环绕法令律例取从体义务、食材采购储存、加工操做规范、集体会餐风险防控及食物中毒防止五大环节环节深切展开：3.细致系统从清洗到备餐的全流程卫生要求，沉点警示误食有毒野活泼物的风险。林区市场监管局将继续深耕细做、切实保障旅客取本地居平易近的饮食平安。